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乾燥ポルチーニ 高級 「乾燥ポルチーニ 高級」は、ピエモンテ州クネオ県近郊の大自然の中で採集された天然茸のポルチーニを、スライスして乾燥させたものです。ポルチーニ茸はイタリア料理に欠くことのできない味覚と香りの代表的食材です。 ムソー 大分産しいたけ 小粒どんこ 50g 大分県日田産の椎茸・どんこを、ゆっくり時間をかけて乾燥させた乾燥茸です。天日に干され、紫外線を十分に受けているので、味わい深い香りです。 ムソー 徳用 原木しいたけ 香信 90g 大分県日田産の元祖乾椎茸といわれる香信(うす葉)椎茸を天日干しした乾燥茸です。紫外線を十分に受け、香り豊かに仕上げました。 松茶茸 45g うまみ成分のグルタミン酸はしいたけの4倍、こんぶの10倍もあり、アスパラギン酸はしいたけの40倍、こんぶの32倍もある、栄養豊富な松茶茸です。 乾燥 茶樹茸EX 50g キノコキトサンをたくさん含有した茶樹きのこです。和洋中華、どんな料理にもマッチし、グルタミン酸が椎茸の4倍以上と豊富で味わい深いきのこです。乾燥タイプ。 ムソー 大分産しいたけスライス 17g 大分県日田産の椎茸を調理しやすいサイズにスライスして、天日に干した乾燥茸です。樹皮が厚く最も良質の椎茸を育むといわれる主に「クヌギ」原木を使用した椎茸です。 ムソー 大分産しいたけ どんこ 50g 大分県日田産の椎茸・どんこを、ゆっくり時間をかけて乾燥させた乾燥茸です。天日に干され、紫外線を十分に受けているので、味わい深い香りです。 裏白きくらげ50g シコシコとした歯ざわりとくせのない食材です。中国料理では、宴席や家庭の食卓ではかかせません。中華スープ、酢の物、炒め物、サラダ等にお使いください。 ムソー スライスきくらげ 35g ムソー 白きくらげ 20g 乾燥ポルチーニ 高級

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